肉片炒山药的做法

做法：

• 1. 里脊肉用淘米水泡一下清洗干净，然后切成片状用盐、黄酒，生抽腌制一下，过程图忘拍了。
• 2. 铁棍山药去皮
• 3. 山药切成片状
• 4. 青椒切成块状
• 5. 把腌制了十五分钟的里脊肉放入烧热的油锅
• 6. 快速把肉翻炒熟，然后把肉片盛出
• 7. 接着把山药炒一下
• 8. 炒致半成熟把肉片放入一同翻炒
• 9. 最后放入切成丁的青椒，放适量盐一同翻炒熟就可以出锅了
• 10. 出锅装盘一道营养美味的小炒完成了