用料：
- 鲤鱼 一条
- 油 适量
- 姜 四十克
- 葱 十克
- 烧烤酱 适量
- 新奥尔良粉 适量
小贴士：
鱼腌到一定时间就很入味了，所以中间不需要再次刷酱！在鱼身上放姜片是为了去腥味！记住鱼一定要腌五个小时以上才能用水洗净再洒奥尔良的烧烤粉！虽然研制的过程很费劲！但是请相信我！味道真的不会让你失望！烤箱时间温度只是我家的！没个烤箱温度不一样要根据自家烤箱问题进行调温度！温馨提示，吃鱼要小心鱼刺哦！
做法：
- 1. 准备好一条鲤鱼！洗净在鱼身上划几个口子，两面都要划！我是在超市直接买的别人杀好的鱼！回来只需要洗净就可以了！
- 2. 用刷子！刷上一层盐
- 3. 再刷一层烧烤酱！鱼肚子里也要刷
- 4. 把葱姜准备好
- 5. 把一片姜和一段葱塞进划分口子里！姜沫放在鱼肚子里！两面都要塞姜片
- 6. 把塞的姜片放在盘子里！盖上保鲜膜腌五个小时以上
- 7. 五个小时后！把姜片挑出！鱼洗净！
- 8. 在刷一层奥尔良烧烤粉，里外都要刷
- 9. 把鱼肚子破开！把鱼以趴着的姿势放好！刷上一层油！
- 10. 烤箱180度预热！中层烤25分钟
- 11. 烤箱到时间停后洒一层芝麻和葱花！放入烤箱，用余热把葱花和芝麻烤出香味
- 12. 美味的烤鱼就做好了！趁热享用吧！