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小白菜炖豆腐的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  150克
  • 豆腐  300克
  • 枸杞  十几粒
  •  一小勺
  • 胡椒粉  半小勺
  • 鸡精  适量
  • 葱姜蒜末  适量
  • 香油  几滴

做法:

  • 1. 小白菜摘洗干净,普通豆腐一块
  • 2. 豆腐切块焯一下水,去掉豆腥味,小白菜切段,葱姜蒜切末,枸杞冲洗一下
  • 3. 炒锅热少许油,下入葱姜蒜爆香,放入小白菜编炒
  • 4. 白菜稍微变软,加入一大碗清水烧开,再把豆腐放入
  • 5. 再次烧开,放盐,胡椒粉 ,枸杞
  • 6. 在加点鸡精,滴几滴香油,关火出锅