炖鸡汤的做法

做法：

• 1. 鸡洗干净，过一遍开水，去掉血水，这样炖完汤比较清
• 2. 鸡剁成小块，把配料用清水洗一次
• 3. 把鸡肉放入炖锅，配料放进入，加水没过食材
• 4. 设定三小时，隔水炖肉，时间不要太久，鸡肉才不会太烂了，汤好喝，肉也好吃
• 5. 炖完加少许盐就可以，本身红枣枸杞就有甜味，不用下味精了！