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霸王花煲猪骨的做法
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用料:
霸王花
2棵
蜜枣
2颗
雪耳
10克
沙参
8克
百合
8克
响螺片
10克
海底椰
8克
盐
适量
小贴士:
煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。
做法:
1.
猪骨用滚水煮一下,洗净浮沫捞起备用。
2.
响螺片切片泡水40分钟。
3.
雪耳浸泡40分钟后去跟,剪碎。
4.
霸王花提前浸泡30分钟。
5.
所有材料连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。
6.
关火前调入食盐即可。