用料：
- 面粉 300g
- 肉馅 300g
- 葱 1颗
- 油 适量
- 盐 1勺
- 花椒油 1匙
- 生抽 2勺
小贴士：
1.面团擦油醒二十分钟使面团更劲道。2.火烧皮一定要薄一些味道更佳。3.卷的时候收口出朝下，两边向内折好。
做法：
- 1. 面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟
- 2. 猪肉馅加入葱末，生抽，油，盐，花浇水搅拌均匀
- 3. 醒好的面团分成小面剂子搓成长条
- 4. 切成小块
- 5. 把每一个小块搓成长条擦油醒发
- 6. 去一个小面条按压成饼
- 7. 擀成面片薄一些，放入肉馅
- 8. 从一端卷起来，收口处朝下
- 9. 两边向里折进去
- 10. 电饼铛预热放入火烧
- 11. 外焦里嫩的褡裢火烧快来品尝吧。