炝拌土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备材料土豆干辣椒大葱
• 2. 土豆切丝放热水中焯至八分熟 不要焯到土豆面了 要有一点硬度
• 3. 焯好后放凉水中
• 4. 沥干水分放入盐三勺味精两勺糖三勺白醋适量
• 5. 辣椒切段葱切丝
• 6. 将油烧热
• 7. 倒入辣椒葱碗里
• 8. 倒入刚才放好调料的土豆丝中拌匀
• 9. 装盘