打印
  • 用料:

  • 魔芋  400g
  • 泡椒  3个
  • 青椒  1个
  •  1片
  •  2瓣
  •  适量
  • 香醋  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

魔芋要用开水煮,去麻味和涩味。

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 食材如图切好
  • 3. 锅里放适量的水魔芋下锅,水开后煮1~2分钟出锅。
  • 4. 沥干水份
  • 5. 锅里放少许油
  • 6. 泡椒,青椒,姜,蒜下锅爆香。
  • 7. 魔芋下锅翻炒均匀
  • 8. 放香醋,盐,鸡精翻炒。
  • 9. 装盘,开吃了。