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酸辣魔芋的做法
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用料:
魔芋
400g
泡椒
3个
青椒
1个
姜
1片
蒜
2瓣
盐
适量
香醋
适量
鸡精
少许
小贴士:
魔芋要用开水煮,去麻味和涩味。
做法:
1.
食材
2.
食材如图切好
3.
锅里放适量的水魔芋下锅,水开后煮1~2分钟出锅。
4.
沥干水份
5.
锅里放少许油
6.
泡椒,青椒,姜,蒜下锅爆香。
7.
魔芋下锅翻炒均匀
8.
放香醋,盐,鸡精翻炒。
9.
装盘,开吃了。