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家常酱油汤面的做法

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  • 用料:

  • 干挂面  1小摄
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  少许
  • 熟芝麻  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 花椒粉  少许

小贴士:

调料里加点胡椒粉和熟芝麻,能增香提鲜,没有高汤,可以直接用煮面条的面汤代替。

做法:

  • 1. 准备好材料,面碗里放入盐、油、酱油、胡椒粉、花椒粉和熟芝麻等调料。
  • 2. 锅里烧开水,放入干挂面煮至软熟。
  • 3. 把面条夹到调料碗里。
  • 4. 用筷子把面条调料拌匀,倒入高汤(或煮面条的面汤)
  • 5. 洒上葱花,完成!