用料：
- 豆腐 适量
- 猪肉 适量
- 葱 适量
- 姜粉 适量
- 花椒粉 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 糖醋汁：盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 水 适量
- 淀粉 适量
- 糖 适量
小贴士：
豆腐不要切太薄，容易碎，用小火煎制，否则里面的肉馅不容易熟
做法：
- 1. 准备食材，猪肉剁碎加葱，姜粉，花椒粉花生油，盐，味精，鸡精，酱油，搅拌均匀
- 2. 豆腐切开薄片，放肉馅，对夹
- 3. 平底锅放油煎制两面金黄色
- 4. 放盘子里摆好，方便浇汁，好入味
- 5. 准备好糖醋汁，锅里里放油倒入调好的糖醋汁，熬一分钟
- 6. 装盘，最后撒香葱装饰