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萝卜山药炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 山药  一根
  • 萝卜  一个
  •  适量
  • 姜,蒜  适量

小贴士:

山药,罗卜不宜炖太久,熟了即可,炖太烂影响口感。

做法:

  • 1. 准备山药,罗卜各一根
  • 2. 姜蒜切好备用
  • 3. 罗卜,山药洗净切成块
  • 4. 排骨切好先过开水煮几分钟再沥干水备用
  • 5. 高压锅加水放入姜蒜将排骨炖25分钟,再倒入罗卜,山药继续炖10分钟。
  • 6. 闷十分钟开锅加盐调味即可