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  • 用料:

  • 花生  150g
  • 花椒  适量
  • 香叶  适量
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量
  •  适量

小贴士:

调味料可随个人喜好选用;卤煮好的花生,浸泡后更入味哦!

做法:

  • 1. 花生洗净
  • 2. 准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗一下
  • 3. 将调味料放入锅中,加入适量冷水
  • 4. 大火煮开,至煮出香味
  • 5. 倒入花生,大火煮开,小火卤煮20分钟
  • 6. 加入适量盐,继续卤煮25分钟
  • 7. 煮好的花生再浸泡数小时入味后食用