凉拌酸辣蕨根粉的做法

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用料：
干厥根粉 一小把
醋适量
辣椒适量
盐少许
香油几滴
芝麻少许
蒜适量

小贴士：

这是简单的拌法，青菜铺底只是为了好看而已。

做法：

1. 厥根粉用开水煮五分钟左右，凉水冲凉
2. 用醋，盐，香油，芝麻，蒜，小米辣调汁
3. 青菜铺底，凉水冲凉的厥根粉放在青菜上
4. 浇上酱汁即可