西红柿鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把西红柿切成一小块
• 2. 准备4个鸡蛋
• 3. 把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀
• 4. 锅中放入油，放多点，把蛋倒入锅中，煎成金黄色。煎好之后，用锅铲把鸡蛋弄成一块一块。装入碗中备用。
• 5. 锅中放入油，等油温热一点后，把西红柿放入锅中炒，放入盐调味。在放入适量的水。
• 6. 把备用的鸡蛋放入锅中翻炒，收汁，撒入葱花。出锅，装盘