用料：
- 茄子 适量
- 西红柿 适量
- 蒜 少量
- 辣椒 少量
- 油 少量
- 盐 少量
- 酱油 少量
- 糖 少量
- 鸡精 少量
小贴士：
1.茄子先焯一下水比较不会炒焦
2.放一些酱油比较好吃
3.也可以不放鸡精
做法：
- 1. 将蒜切片，辣椒切片
- 2. 将茄子也切片
- 3. 然后茄子焯一下水，西红柿也焯水去皮
- 4. 锅中加一些油放入蒜煸香
- 5. 把茄子，西红柿辣椒全部放进去，加一少量的盐
- 6. 然后放入一些糖
- 7. 少量的鸡精
- 8. 再加入一些酱油，爆炒至茄子柔软就可以了
- 9. 成品图！棒棒哒！大家喜欢吗？~~
1.茄子先焯一下水比较不会炒焦
2.放一些酱油比较好吃
3.也可以不放鸡精