用料：
- 豆角 一盘
- 猪肉 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 老抽 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香油 少许
小贴士：
注意把握肉丝的火候，不要炒老了，水要少放一点不糊锅就好，放老抽即可以调味颜色又漂亮！
做法：
- 1. 准备好食材，把豆角切段，猪肉切丝，少许的姜丝和葱段备用
- 2. 起锅放底油，下肉丝炒至发白下姜丝，葱段爆香
- 3. 倒老抽炒出酱油的香味
- 4. 放豆角翻炒均匀后放少许的水，期间多翻炒
- 5. 豆角炒至八成熟放盐，鸡精翻炒均匀，倒香油拌匀出锅
- 6. 装盘，好吃的很哦
注意把握肉丝的火候，不要炒老了，水要少放一点不糊锅就好，放老抽即可以调味颜色又漂亮！