用料：
- 低筋面粉 120g
- 牛奶 380g
- 细纱糖 40g
- 黄油 20g
- 鸡蛋 2个
- 榴莲 3块
- 淡奶油 200g
- 细纱糖（淡奶油使用） 20g
小贴士：
制作好之后，放入冰箱冷藏一宿为佳，面皮一定要放凉，再制作，榴莲也可以放其他果酱，比如，芒果酱，菠萝酱。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡蛋，细纱糖混合
- 3. 加入380g牛奶拌匀
- 4. 筛入低筋面粉
- 5. 加入融化的黄油，打蛋器低档打匀
- 6. 搅拌无颗粒状，放冰箱冷藏30分钟
- 7. 榴莲去核，榴莲肉压碎。
- 8. 打发淡奶油，打发成中性9分发，就可以了。
- 9. 面糊煎熟，放凉备用，稍冻后使用，效果佳。
- 10. 一层蛋皮，一层淡奶油，一层榴莲肉，重复数层铺好，放入冰箱冷藏2小时，即食。
- 11. 也可以在上面撒上可可粉
- 12. 来个造型