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  • 用料:

  • 手工面条  300克
  • 黄瓜  半根
  • 香菜  少许
  •  少许
  •  3克
  •  2克
  • 生抽  1克
  • 胡椒粉  少许
  •  1000毫升
  • 八宝菜  1小袋
  • 辣椒油  少许
  •  1小棵
  • 芝麻酱  2勺
  • 香油  少许
  • 鸡精  1克
  •  1克

小贴士:

哈友们说武汉热干面是圆形面条,东北没有卖的,只能用这个面条做,里面放酸豆角,我今天没有买到,只能用八宝菜代替,不过味道不错!!
辣椒油是前几天做的,也可以放点老干妈也不错
芝麻酱用香油调匀比较好吃,我今天开始用的是凉白开水调匀,后来又加香油,味道也不错!

做法:

  • 1. 买的面条
  • 2. 芝麻酱用凉白开水调匀,或者是香油调匀!!
  • 3. 八宝菜切小块
  • 4. 黄瓜切丝,香菜切断,葱花
  • 5. 调汁(醋,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,糖)
    油烧热倒入小碗备用!!
  • 6. 锅里放水,水开,面条煮7分熟,
  • 7. 面条捞出来放在案板上,用小碗的油拌匀
  • 8. 拌匀的面条,再次在锅里煮软和。
  • 9. 盛在碗里,放入调好的汁,加入黄瓜丝,葱花(前几天做的辣椒油),八宝菜,芝麻酱,香菜!!
  • 10. 拌好的面条,美味极了!!
  • 11. 再来一张图片!!