用料：
- 鸡蛋 10个
- 茶叶 7克
- 八角 2个
- 桂皮 1截
- 香叶 4片
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1.鸡蛋先煮一遍，既能洗掉鸡蛋上的脏东西，还能顺便把壳敲出裂缝，煮前敲好到煮的时候容易爆裂开。
2.茶叶蛋煮好后浸在料水里久一些会更入味。
做法：
- 1. 鸡蛋洗净冷水入锅，大火煮沸。
- 2. 转中火煮5分钟。捞出鸡蛋，用汤勺把鸡蛋表面敲出裂缝。煮过鸡蛋的水倒掉。
- 3. 茶叶、八角、桂皮和香叶装入料盒。（太大的用手掰小）
- 4. 合上料盒。
- 5. 取一尖底锅，烧适量水，水沸腾后放入料盒，调入适量盐和酱油，最后放入鸡蛋。调小火煮20分钟。
- 6. 捞出鸡蛋即可食用。建议泡在料水里几个小时，让鸡蛋更入味。