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  • 用料:

  • 鸡翅  十个
  • 极美滋蜜汁烤料  一袋
  • 料酒  三盖
  • 纯净水  适量
  • 熟芝麻  少许

小贴士:

1、鸡翅一定要腌制两个小时以上,最好是放在冰箱冷藏一天一宿,期间翻面,防治腌制味道不均匀。
2、鸡翅要小火多烤一会,太急或者温度太高,容易让鸡翅缩小,口感硬。
3、烤的时候,15分钟左右的时候,把鸡翅翻面,刷上一层料,或者刷一层蜂蜜。
4、也可以撒上孜然,自己喜欢吃什么就当什么吧,希望能对大家起到作用,自己也可以在家兑料:调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱)加适量的凉白开兑开后,加入洗净的鸡翅腌制。
5、也可以在鸡翅上刷上香油,蜂蜜,喜欢吃甜一点的就多点蜂蜜少许香油,反之同理。

做法:

  • 1. 把鸡翅洗干净,在鸡翅上切几刀方便入味,或者用牙签扎眼。
  • 2. 加三盖料酒腌制一会,我用了15分钟。
  • 3. 准备好极美滋调味料。
  • 4. 倒在鸡翅上一部分。
  • 5. 加纯净水,搅拌均匀,腌制一天一宿最好(放冰箱冷藏,期间去翻翻面,防止味道腌制的不均匀)
  • 6. 把鸡翅放在烤箱里,撒上少许芝麻,烤箱上下管180度15分钟。
  • 7. 烤到15分钟左右翻面,刷上一层料,把那面也撒上芝麻,继续烤15分钟。
  • 8. 出锅啦,满屋子都是香喷喷的味道。
  • 9. 外焦里嫩啊。