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鸡蛋炒饼的做法
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用料:
面粉
适量
鸡蛋
2个
葱花
适量
油,盐,味精
适量
小贴士:
炒锅烧热油放一点就可以了,面饼不要煎焦,焦了就不好看,而且有股焦味。
做法:
1.
准备好面粉,葱,打散的鸡蛋液。
2.
将葱花,放入鸡蛋液中备用。
3.
面粉十鸡蛋+水十盐搅成糊状。
4.
炒锅烧热加少许油,放入鸡蛋糊煎,等二面煎成微黄出锅。
5.
把面饼放入盘中,用一个平盖,压成一个一个的笑脸饼。
6.
笑脸饼完成。