用料：
- 猪肉糜 半斤
- 面粉 一斤
- 葱 少许
- 姜 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 菠菜 少许
小贴士：
没吃和彩色面时多和出一些分开冻上，每次吃时提前拿出化上。这样很方便。也可以买现成的混饨皮，包法一样。
做法：
- 1. 提前做出的五彩混饨皮
- 2. 猪肉，葱，姜，酱油，香油，料酒放入盆中顺时针进行搅拌。
- 3. 搅拌好的肉馅，再加点水。
- 4. 拿一皮，将肉馅放上
- 5. 一角翻上
- 6. 再折一下
- 7. 把两个角捏合。
- 8. 包好的混饨
- 9. 锅中放水，水开后下入混饨，煮熟后加入菠菜，一起捞出。
- 10. 取碗放入盐，鸡精，香菜，虾皮，酱油，香油备好
- 11. 煮熟后将混饨及汤盛入碗中加入紫菜
- 12. 成品图