用料：
- 银耳 适量
- 胡萝卜 半根
- 香菜 3棵
- 香油 半汤勺
- 生抽 1汤勺
- 香醋 半汤勺
- 白糖 少许
- 盐 少许
小贴士：
银耳不用撕太小了，大一点无妨。喜欢吃辣椒的，可以加点辣椒油哦。
做法：
- 1. 银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。
- 2. 香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。
- 3. 锅里水烧开，放入木耳焯水2分钟。再捞出过凉水、控干。
- 4. 容器里加入银耳、香菜、胡萝卜丝，加入生抽、香油、香醋、白糖、少许盐调匀。
- 5. 充分拌均匀。
- 6. 盛入盘。
- 7. 即食。
银耳不用撕太小了，大一点无妨。喜欢吃辣椒的，可以加点辣椒油哦。