用料：
- 土豆 500g
- 葱 适量
- 虾 6-7只
- 胡萝卜 2跟
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
煎饼大概每面3-5分钟即可,
做法：
- 1. 先把土豆洗净放高压锅里煮5至10分钟后取出趁热去皮
- 2. 把剥好皮的土豆放进保鲜袋里面压成泥,稍微揉搓几下无颗粒状态,装容器里待用
- 3. 把葱,胡萝卜,虾去壳后切成细粒
- 4. 然后把切好的葱,胡萝卜,虾仁加玉米淀粉和盐放入土豆泥里面揉搓均匀
- 5. 锅加热,滴几滴油,弄一小团土豆泥拍成小饼放入锅中中小火煎
- 6. 煎至两面黄后出锅,装入盘中评尝
煎饼大概每面3-5分钟即可,