用料：
- 豇豆 适量
- 肉丝 适量
- 蒜瓣 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
油稍微多一点点，这样就可以防止粘锅现象了，盐最后加，可以防止菜变黄
做法：
- 1. 油烧热，肉丝下锅
- 2. 加点老抽上色，盛出备用
- 3. 豆角切好备用
- 4. 锅中再次倒油，下肉丝炒第二遍
- 5. 加入豇豆
- 6. 翻炒片刻
- 7. 盖上锅盖焖一会儿，如果出现粘锅现象，可以适量的加一点点水
- 8. 等豇豆熟了，加盐
- 9. 加鸡精
- 10. 拍入蒜瓣
- 11. 翻炒一下就可以出锅啦
- 12. 装盘
油稍微多一点点，这样就可以防止粘锅现象了，盐最后加，可以防止菜变黄