用料：
- 大头菜 一个
- 红干椒 适量
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
小贴士：
大头菜撕碎 ，把带筋的地方一定要撕去，大火快速翻炒 出锅前倒入少许陈醋 翻几下就好
做法：
- 1. 材料有大头菜一个备用
- 2. 先用手撕成小块把去带筋的去掉洗干净备用
- 3. 准备一些蒜和红干椒葱
- 4. 锅中放入油倒入辣椒和蒜葱爆香
- 5. 倒入准备好的大头菜大火炒
- 6. 加入适量盐和蚝油调味
- 7. 出锅前放点醋
- 8. 然后盛入碗中就可以开动了
大头菜撕碎 ，把带筋的地方一定要撕去，大火快速翻炒 出锅前倒入少许陈醋 翻几下就好