用料：
- 花生 200g
- 山西陈醋 4勺
- 生抽 2勺
- 盐 1匙
- 香葱 1颗
- 白糖 2勺
- 油 没过花生
小贴士：
1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。
做法：
- 1. 花生仁沥干水分备用
- 2. 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制
- 3. 炸至花生米变色变酥脆捞出控油备用
- 4. 容器中加入生抽，醋，糖，盐搅拌均匀
- 5. 淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。
1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。