用料：
- 荷兰豆 300g
- 腊肠 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 大蒜 三瓣
- 红薯粉 少许
- 枸杞 少量
小贴士：
香肠选用麻辣、广式都很好吃；
多放些蒜蓉会特别香。
枸杞也可以换成红辣椒，我是给小孩子吃，所以没放辣椒。
做法：
- 1. 将荷兰豆去蒂，撕去老筋，浸泡洗净备用；
- 2. 枸杞浸泡洗净备用；
- 3. 腊肠切薄片备用；
- 4. 蒜切碎末备用，用红薯粉调勾芡粉
- 5. 锅内热油，五六成热时下蒜泥爆香，放腊肠翻炒出油
- 6. 放荷兰豆继续翻炒，加入适量清水
- 7. 荷兰豆炒熟后放枸杞
- 8. 放一点勾芡粉勾芡，不用太浓稠
- 9. 加入适量盐、鸡精调味
- 10. 成品图