用料：
- 土豆 1个
- 葱 适量
- 姜 少许
- 蒜 5颗
- 油 适量
- 花椒 少许
- 辣子面 少许
- 干辣椒 少许
- 盐 少许
- 调料 少许
- 鸡汁 少许
- 芝麻 少许
- 孜然粉 少许
小贴士：
土豆片最好切成薄薄的片 煮的时间不宜过长 过长就会煮烂 吃起来就不清脆了 土豆里面含有淀粉 最好煮前煮后都过一次水 炒调料的时候一定要控制好火候 不然就会炒焦 影响口感
做法：
- 1. 需要的食材
- 2. 将土豆切片 放入水中浸泡3分钟
- 3. 葱姜蒜 干辣椒 切丝 装盘备用
- 4. 放锅中开水煮2分钟 就可以了
- 5. 捞出 放凉水过一次
- 6. 控水 备用
- 7. 放入盐 调料 鸡汁
- 8. 将葱姜蒜 花椒 干辣椒 放入锅中榨出香味
- 9. 开小火 放入少许干辣椒粉 搅拌几下 就可以出锅了
- 10. 将炒好的调料倒入盆中
- 11. 放少许芝麻和孜然粉
- 12. 均匀搅拌 就完成了
- 13. 装盘了 很诱人对不对？
- 14. 让我们一起来品尝吧！！