鸡蛋馒头片的做法

做法：

• 1. 馒头切成均匀的片，码放好。
• 2. 一个鸡蛋打入碗中，搅打散，备用。
• 3. 馒头片放入鸡蛋液中，正反蘸均匀。
• 4. 将裹好蛋液的馒头片码放在盘子上备用。
• 5. 锅内添油，中小火。
• 6. 馒头片下锅，正反煎上色。
• 7. 反复翻动两次，每面煎两次，出锅，撒上盐和椒盐即可。