用料：
- 莴苣 一根
- 大蒜 4瓣
- 香菜 一棵
- 凉拌酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 麻油 适量
小贴士：
本人喜欢吃香菜，所以放了比较大棵的，请哈友们自己定夺啊。简单又爽口的凉拌莴笋是不是超级快！
做法：
- 1. 食材大合影
- 2. 莴苣切丝备用
- 3. 找个大点的容器，把莴苣里面，加盐，手抓抓，腌制10分钟
- 4. 腌制的同时把大蒜和香菜切末，备用
- 5. 调调料，把凉拌酱油，醋，糖鸡精，糖，调成汁。此刻不需要加盐，莴苣已经是咸的了。
- 6. 腌制好的莴苣把汁挤出来，然后和香菜末，大蒜末，倒在一起，并浇上刚才调的酱汁。拌均匀！
- 7. 最后淋上麻油，就可以享用了。