用料：
- 意大利面 适量
- 小肉丁 100克
- 番茄 2个
- 洋葱 半个
- 蒜 适量
- 盐 少许
- 青椒 适量
- 黑胡椒汁 适量
- 蕃茄酱 适量
- 糖 少许
小贴士：
1，煮意面没有生心，过水。
2，买软一点的番茄，那样番茄汁多。
3，自行在调整酱的味道。
做法：
- 1. 水开放少许盐和食用油少许，意面下锅煮软。
- 2. 这时把蕃茄用开水烫下去皮。
- 3. 处理配料。蒜切沫洋葱蕃茄切丁。
- 4. 锅中放油。
- 5. 洋葱蒜沫爆香。
- 6. 放入肉沫翻炒变浅。
- 7. 放入蕃茄丁翻。
- 8. 放入蕃茄酱，黑胡许椒汁盐糖炒匀。
- 9. 小火炖上几分钟，让蕃茄红素释放出来至汁浓绸，放入少许青椒丝关火。
- 10. 意面大概煮15分钟左右过水，投凉。
- 11. 装盘，开始享用美食吧。