用料：
- 里脊肉 半斤
- 低筋面粉 90克
- 鸡蛋 三个
- 生菜 三片
- 香葱 两颗
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
小贴士：
如果没有低筋面粉也可以用普通的白面，酱料都是根据个人口味来的，如果口重的的就多抹一点，口轻的少抹一点，没有特殊要求。如果没有香葱用大葱也行的。
做法：
- 1. 里脊肉切成片（我建议大家买小里脊），加入盐跟黑胡椒入味十分钟左右。
- 2. 三个鸡蛋，90克低筋面粉，盐（三张饼的量）
- 3. 调成糊糊后，再加入一些香葱。
- 4. 煎肉盘刷上一层油。
- 5. 开中火，放肉，把肉煎至金黄，备用。
- 6. 平底锅刷一层油
- 7. 倒入一勺调好的鸡蛋面糊汁，摊平，双面烙熟。
- 8. 刷上一层酱（我这个是甜面酱和蒜蓉辣酱混合的）这个酱可以根据个人口味加入喜欢什么酱就刷什么酱。
- 9. 放上一层生菜 再把煎肉铺在上面
- 10. 卷好拉，可以吃拉。