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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  50
  • 玉米油  20
  •  20
  • 芝麻  少许

小贴士:

1、油没有直接倒入蛋糕糊中搅拌,是怕消泡,
2、注意搅拌手法,搅拌时要上下翻拌,不要打圈。

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 鸡蛋加糖打发至图中的状态,要插个牙签不倒
  • 3. 筛入面粉
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 取一点蛋糕糊放入油中搅拌均匀
  • 6. 将搅拌均匀的有油的蛋糕糊倒入所有的蛋糕糊中
  • 7. 搅拌均匀,不要消泡了,要上下翻拌
  • 8. 倒入裱花袋中
  • 9. 挤入模具内,撒上芝麻
  • 10. 放入烤箱中下层,140度25分钟左右即可
  • 11. 出炉了