金针菇炒肉的做法

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用料：
金针菇半斤
青椒一个
胡萝卜半根
香葱一根
盐适量
味精适量
鸡精适量
生抽一勺

小贴士：

瘦肉一定用淀粉抓一下这样才不会觉得肉老，而且炒出来的金针菇不会塞牙

做法：

1. 把准备好的青椒切丝，胡萝卜切丝，瘦肉切成肉丝
2. 金针菇洗净备用
3. 香葱切碎，姜切末