红烧家常豆腐的做法

做法：

• 1. 水豆腐一块，用清水轻轻冲洗一下。
• 2. 切成四方薄块，中火放到油锅里煎。
• 3. 待两面金黄盛出备用。
• 4. 锅内热油下入生姜大蒜爆香。
• 5. 加适量辣椒粉，香辣豆鼓和一碗清水。等到汤汁沸腾加入煎好的豆腐块。加少许盐。
• 6. 中火煮十分钟左右，汤汁浓稠，撒入葱花。起锅。
• 7. 装盘开吃！