用料：
- 白萝卜 1根
- 胡萝卜 1根
- 油 3勺
- 盐 2片
- 醋 3勺
- 鲜味酱油 2片
- 花椒 10颗
- 八角 3颗
- 干辣椒 适量
- 糖 2勺
小贴士：
1.萝卜选择新鲜的味道更佳。2.加入适量盐腌制出水减少萝卜的辣味。3.腌制出的水必须倒掉味道才好吃，4.最好是晚上做好放入冰箱第二天吃即省时又好吃。
做法：
- 1. 胡萝卜，白萝卜去皮洗净备用
- 2. 以胡萝卜为例切成相同长度的小段
- 3. 切成条
- 4. 白萝卜同上，胡萝卜，白萝卜放入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时，腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用
- 5. 加入鲜味酱油，醋，糖，香油，趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上，
- 6. 去除花椒八角，和辣椒美味的酸辣萝卜条酸甜开胃，香辣过瘾一次满足你的口味。