用料：
- 面粉 300克
- 发酵粉 3克
- 水 160克
- 韭菜 240克（预估）
- 鸡蛋 两个
- 虾皮 20克
- 盐 适量
- 芝麻香油 适量
- 五香粉 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
韭菜包子十几分钟就熟，根据自己包子皮厚薄决定，一般都在十五分钟以内，如果时间过长韭菜就会失去鲜味根据包子大小
做法：
- 1. 韭菜切碎
- 2. 鸡蛋两个打散炒熟弄碎
- 3. 韭菜和鸡蛋放入盆内
- 4. 加入虾皮，加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀
- 5. 用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大
- 6. 面团拿出来，分成小记子
- 7. 压成圆片
- 8. 将馅放入转圈捏
- 9. 包成这样的
- 10. 或者中间先捏住，两端分别后捏
- 11. 包成这样的都做好
- 12. 好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟
- 13. 放蒸锅，凉水上锅大火烧开，转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟
- 14. 蒸出来的包子又白又胖
- 15. 效果图