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嫩滑牛肉炒青椒的做法
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用料:
牛肉
适量
青椒
1个
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
生粉
适量
油
适量
蛋清
适童
小贴士:
牛肉一定要切薄再用蛋清腌着才会很嫩喔!
做法:
1.
准备好食材,把切好的牛肉先腌上2O分钟。
2.
锅里加水煮开了,把青椒过一下热水捞起来备用。
3.
锅里放油8成热放入蒜蓉葱段爆香,倒入牛肉大火翻炒到熟。
4.
倒入烫好的青椒翻炒几下加入调味料,即可盛盘了。