大碴粥的做法

做法：

• 1. 将大碴子，放入温水浸泡一夜，早上起来在煮。
• 2. 饭豆也同样，浸泡一宿备用。
• 3. 第二天早上，将浸泡好的大碴子和饭豆倒入电饭锅加入水按下煮饭键。
• 4. 水开后用勺子撇去浮沫。煮20分钟后把煮饭键抬起，维持保温状态10分，然后再一次按下煮饭键，煮开锅，这样重复两次后，拔掉电源再盖盖焖一会。
• 5. 一直煮到大碴子颗粒软涨，汤变粘稠。
• 6. 盛入碗中即可。