用料：
- 面粉 200克
- 茴香馅儿 200克
- 酵母 2克
小贴士：
1、我和面加水基本没有称量过，大约是水面的比例为6:10吧。
2、包好后要有二次发酵的过程，不然发不好。
做法：
- 1. 拌好馅儿备用
- 2. 面粉加水酵母和好发酵至两倍大
- 3. 排好气，将面粉分成小块
- 4. 揉圆
- 5. 擀皮
- 6. 取一个皮放手心，放入适量的馅儿
- 7. 包住
- 8. 放入笼屉中盖好，二次发酵二十分钟左右开火，锅开计时二十分钟左右即可
- 9. 出锅了，吃吧
1、我和面加水基本没有称量过，大约是水面的比例为6:10吧。
2、包好后要有二次发酵的过程，不然发不好。