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炝拌干豆腐丝的做法
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用料：
干豆腐
一张
大红椒
半个
香菜
三棵
小葱
一棵
姜蒜
适量
酱油、醋、油辣子、香油、盐、鸡精，花椒等
适
小贴士：
喜欢辣的可用辣的辣椒
做法：
1.
准备食材，将干豆腐切细丝，大红椒切丝，姜蒜切末，葱切葱花，香菜切段等
2.
锅热放温，油温放菜椒炸
3.
炸香后把花椒捞出不要，在放辣椒下去炒断生后放干豆腐上面同时放姜蒜
4.
锅中又倒入油烧开后浇上去，放葱花香菜，滴几滴香油
5.
放鸡精盐拌匀后装盘即可
