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圆白菜馅包子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400g
  • 圆白菜  一小颗
  • 猪肉  200g
  •  一颗
  •  5-6片
  • 十三香  适量
  •  适量
  •  适量
  • 香油  少许
  • 发酵粉  少许

小贴士:

放一点点韭菜更好吃哦(´-ω-`),家里没有就没放了

做法:

  • 1. 用温水化开发酵粉和好面,盖好放到温暖的地方充分发酵
  • 2. 把圆白菜、肉、葱花等洗干净准备好
  • 3. 圆白菜切碎装到盆里
  • 4. 猪肉剁碎,葱姜切碎
  • 5. 把剁好的猪肉葱姜都放进里,加入佐料油盐
  • 6. 将醒好的面揉成面团排净气泡,分成两份
  • 7. 把分好的面团揉成长条,用刀切成等大的面剂子,然后用手或擀面杖压成面片
  • 8. 把馅沿一个方向搅拌均匀,就可以开始包了
  • 9. 锅里加水烧开,包好的包子就可以下锅了,大火蒸20分钟,然后焖十分钟就可以出锅啦
  • 10. 虽然包的不太好看(。・ω・。)ノ♡,但还是很好吃的(๑˙ー˙๑)