用料：
- 蛋挞皮 9个
- 鸡蛋黄 2个
- 淡奶油 100g
- 鲜牛奶 100g
- 白糖 10g
- 低筋面粉 10g
- 蓝莓 100g
小贴士：
蛋挞皮要提前解冻，喜欢甜口的可以在多加点糖！烤箱温度要根据自家烤箱情况而定，每家的烤箱不一样，所以烤的时候一定要看住！
做法：
- 1. 准备好所需的食材，称好重量
- 2. 淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀
- 3. 再加入鲜牛奶搅拌均匀
- 4. 鸡蛋清黄分离，留下蛋黄
- 5. 蛋黄搅拌均匀后倒入
- 6. 低筋面粉筛网过滤到碗内
- 7. 充分搅拌均匀
- 8. 然后反复过滤3次
- 9. 蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内
- 10. 搅拌好的蛋挞液逐个倒入
- 11. 温度设置180度预热10分钟
- 12. 烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟
- 13. 叮咚，烤好的蛋挞
- 14. 摆盘，成品图