用料：
- 地瓜粉丝 半斤
- 洋葱 半个
- 精肉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 红辣椒 适量
小贴士：
这个炒地瓜粉丝里面可以用鸡蛋炒，也可以牛肉炒，反正是什么都可以搭配，里面可以加球菜加青菜，都可以的
做法：
- 1. 地瓜粉先泡一天
- 2. 用到的洋葱辣椒葱先切丝……
- 3. 肉切片
- 4. 地瓜粉先去水捞出沥干水分
- 5. 锅里放油，等油温高了，先把肉放进去炒再洋葱最后再地瓜粉丝放进去炒，盐可以加进去了，炒到颜色变了，粉丝成团了就可以了，最后加入适量的生抽
- 6. 装到碗里
- 7. 再来一张
这个炒地瓜粉丝里面可以用鸡蛋炒，也可以牛肉炒，反正是什么都可以搭配，里面可以加球菜加青菜，都可以的