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木瓜炖银耳的做法
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用料:
木瓜
半个
银耳
1朵
红枣
10颗
枸杞
适量
冰糖
适量
小贴士:
1、这道甜点煮的时候要开始就要多放水,因为要熬很久,中途去添加水的话会冲淡味道不好吃。2、木瓜不能早放下去,煮太烂不好吃。
做法:
1.
准备食材:把煲汤用的材料装盘准备待用
2.
将银耳泡发待用
3.
将木瓜去皮切块装盘待用
4.
将红枣清洗待用
5.
开火煮,先将泡好的银耳切小块放入沙锅里,然后把准备好的纯静水倒入锅里同时将红枣一起放入。(水要多放,因为银耳要久炖,要烂才好吃)
6.
大火烧开后转最小火炖,等银耳基本已烂时才能将切好的木瓜放入锅中一起再慢火炖煮,(木瓜太早下锅会变得太烂不好吃)
7.
木瓜下锅后再炖个40分钟的样子就基本可以了。(整个甜点的制作时间我用了快2.5个小时)
8.
可以出锅装碗享用了,等出锅准备吃时再把枸杞放进去。Ok了。