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  • 用料:

  • 松花蛋  2个
  • 黄瓜  半根
  • 白米  50克
  • 花生油  适量
  •  适量
  •  少许
  • 花椒粉  少许

小贴士:

1.大米用水加油浸泡30分钟会更易开花,粘稠度也更好!2.松花蛋不易与甲鱼、李子、红糖共食。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将大米洗净,再加入适量水和花生油浸泡30分钟。
  • 3. 将食材切小丁。
  • 4. 加入清水(水量比平时做饭稍多150ml),泡好的大米,切好的食材,适量花椒粉。
  • 5. 盖上高压锅中火煮开,上汽3分钟即可关火。
  • 6. 高压锅能揭开盖子后再等待片刻,待饭到常温后根据个人口味加入适量盐即可食用。