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皮蛋黄瓜粥的做法
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用料:
松花蛋
2个
黄瓜
半根
白米
50克
花生油
适量
姜
适量
盐
少许
花椒粉
少许
小贴士:
1.大米用水加油浸泡30分钟会更易开花,粘稠度也更好!2.松花蛋不易与甲鱼、李子、红糖共食。
做法:
1.
准备食材。
2.
将大米洗净,再加入适量水和花生油浸泡30分钟。
3.
将食材切小丁。
4.
加入清水(水量比平时做饭稍多150ml),泡好的大米,切好的食材,适量花椒粉。
5.
盖上高压锅中火煮开,上汽3分钟即可关火。
6.
高压锅能揭开盖子后再等待片刻,待饭到常温后根据个人口味加入适量盐即可食用。