用料：
- 包菜 500克
- 葱 10克
- 干辣角 3个
- 花椒粒 5克
- 食用油 50克
- 蚝油 15克
- 盐 2克
小贴士：
包菜洗干净后，用盐水泡几分钟杀菌，去除残余农药。炒包菜要火大快炒，炒出来了包菜颜色好看，口感脆。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 包菜洗净用手撕片，葱切小段，干辣角分2半
- 3. 锅里倒油放花椒粒炸香捞出不用
- 4. 放辣角、葱爆香
- 5. 倒入包菜大火快炒至变软
- 6. 放蚝油，盐炒匀
- 7. 盛盘
包菜洗干净后，用盐水泡几分钟杀菌，去除残余农药。炒包菜要火大快炒，炒出来了包菜颜色好看，口感脆。