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  • 用料:

  • 薏米  150g
  • 大米  150g
  • 单晶冰糖  适量
  • 枸杞  数粒
  • 香蕉片  数片

小贴士:

米入锅后水一次加到位,入辅料前把粥面漂浮的絮状物撇干净,确保粥的晶莹剔透。

做法:

  • 1. 备料,薏米、大米各一小碗,冰糖香蕉片枸杞适量
  • 2. 薏米入水浸泡两小时(也可前夜浸泡)
  • 3. 浸泡好的薏米和淘洗的大米入锅加适量的水
  • 4. 开火煮沸转小火,煮40分钟
  • 5. 加入枸杞香蕉片和冰糖熬20分钟
  • 6. 香喷喷的薏米粥出锅了
  • 7. 配上玉米窝头和拌黄瓜,一天心情都美美哒