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  • 用料:

  • 蚕蛹  300克
  • 韭菜  100克
  •  1棵
  •  1小块
  •  2-3瓣
  • 干辣椒  2个
  •  少许
  • 花生油  适量

小贴士:

临出锅前放韭菜炒1分钟,不要炒过了。

做法:

  • 1. 蚕蛹洗干净,放开水锅里焯3分钟,捞出控干水分备用
  • 2. 韭菜洗净,切寸段
  • 3. 姜蒜切片,葱辣椒切段
  • 4. 热锅热油,放葱姜蒜辣椒炒香
  • 5. 放入蚕蛹中小火翻炒
  • 6. 临出锅前放入韭菜和盐,翻炒1分钟,出锅
  • 7. 成品图