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蚕蛹炒韭菜的做法
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用料:
蚕蛹
300克
韭菜
100克
葱
1棵
姜
1小块
蒜
2-3瓣
干辣椒
2个
盐
少许
花生油
适量
小贴士:
临出锅前放韭菜炒1分钟,不要炒过了。
做法:
1.
蚕蛹洗干净,放开水锅里焯3分钟,捞出控干水分备用
2.
韭菜洗净,切寸段
3.
姜蒜切片,葱辣椒切段
4.
热锅热油,放葱姜蒜辣椒炒香
5.
放入蚕蛹中小火翻炒
6.
临出锅前放入韭菜和盐,翻炒1分钟,出锅
7.
成品图